Weil mein Schatz heut Geburtstag hat....

 

 

 

gibts hier in seinem Dawanda- Shop 10 % Rabatt auf alle Artikel.

 

Schnell vorbeiklicken.

 

 

 

 

 

Alle News auch immer auf Facebook

 

Bis die Tage ihr lieben,

 

komme bestimmt bald mal wieder etwas ausführlicher hier vorbei ;-)

 

Alles Liebe

 

Maria

 

P.S. Der Rabatt wird von uns manuell abgezogen.

Chynthia Barcomi " Lets Bake "

Es ist da...das neue Backbuch von Cynthia Barcomi.

 

Wieder wunderbare Rezepte ...wundschöne Fotos und viele Kalorien ;-)

 

Natürlich habe ich gleich für euch ein kleines Probebacken veranstaltet.

 

Heute auf der Tortenplatte: 

 

Raspberry- Cheesecake-Brownies.

 

 

 

 

 

 

100 g Zartbitterschokolade

100 g Edelbitterschokolade

80 g Butter 

 

Miteinander schmelzen und abkühlen lassen.

 

120 g Zuker

1/2 TL Vanilleextrakt

2 Eier

 

Unter die Schokomasse rühren.

 

 

105 g Mehl

1/4 Salz

1/4 TL Natron

 

Ebenfalls unter die Masse geben.

 

 

Für das Topping:

 

240g Frischkäse

100 g Zucker

2 TL Zitronensaft

1 Ei

1/2 TL Vanilleextrakt

1/4 TL Salz

20g Speisestärke

 

Alles zu einer Masse verrühren.

 

200 g Himbeeren ( frisch oder aufgetaut und abgetropft)

1 EL Zucker

 

Die Browniemasse auf einem Backblech verteilen. Frischkäsetopping darauf verteilen. Dabei ca. 1 cm vom Rand frei lassen. Himbeeren  und Zucker darauf verteilen und das ganze bei 180 Grad/ 40 Minuten backen.

 

 

Fertig.

 

Tip. Leichter vom Blech lösen lassen sich die Brownies wenn man das Belch  einige Zeit vor dem servieren in den Kühlschrank stellt.

 

 

 

 

 

Vorsicht die Teile machen süchtig !!!

 

 

 

Aus welcher Kategorie hättet ihr gerne den nächsten Backversuch?

 

Muffins

 

Scones & Biscuits

 

Waffles & Pancakes

 

Coffe Cakes

 

Breads & Bagels

 

Cookies & Brownies ( hatten wir heute )

 

Pies & Variations

 

Cakes & Cheesecakes

 

Cupcakes & Woopie Pies

 

Desserts

 

Sucht euch was aus .

 

Bis dahin wünsche ich euch noch einen wunderschönen Sonntag. 

 

Alles Liebe

 

Maria

 

 

 

Die ersten Gartenbilder....blaue Gugls & a Winner

Hallihallo am Sonntag,

erinnert ihr euch noch an mich ?

Nach einigen größeren Familienfesten und einer beruflichen Norddeutschlandrundreise melde ich mich heute mal wieder bei euch.

Mitte April muss es dieses Jahr werden bis ich die ersten Gartenbilder für dieses Jahr posten kann. 

 

Und was soll ich sagen...Schneeglöckchen im April hatten wir glaube ich auch noch nicht.

 

 

 

Aber immerhin....man kann beinahe zusehen wie alles nun aus der Erde kommt. Ich bin natürlich ganz ungeduldig da ich ja im Herbst noch neue Gartenprojekte in Angriff genommen hatte.

Bevor es allerdings mit der Gartenarbeit los geht hab ich wieder mal meine Gugl-Form bemüht.

Ich bin kein großer Fan von Lebensmittelfarbe...allerdings kann man sich ja anders behelfen.

So kamen gestern Heidelbeer-Jogurt-Gugls dabei heraus.

Rezept:

125g Butter

 

125g Zucker

 

2 Eier

 

200 g Heidelbeeren

 

200 g Naturjogurt

4-5- Eßl. Mehl

 

1 Tl. Backpulver

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln darunter schlagen. Heidelbeeren pürieren und mit dem Jogurt ebenfalls unter die Eier-Zucker-Masse mengen.

Da es einen Unterschied macht ob man gefrorene oder frische Heidelbeeren nimmt müsst ihr beim Mehl selbst schauen ob der Teig ok ist.

Backpulver reicht jedoch ein Teelöffel.

In Miniguglform solltet ihr den Ofen auf 190 Grad vorheizen und dann ca. 20 Minuten backen.

 

 

 

So..nun hab ich noch die etwas verspätete Gewinnerin meines ByNord Giveaways für euch.

 

Gewonnen hat die liebe Dagi

 

von 

 

House of Ideas

 

Liebe Dagi melde Dich doch bitte bei mir.

 

 

Ihr lieben,

 

ich wünsche euch einen schönen Sonntag.

 

Bis bald mal wieder.

 

Maria

 

Osterbrunch

Hallo alle zusammen,

 

ich schaffe es nie...nieeeee das ich auf fertig bin mit allem bevor der Besuch anrollt.

 

So auch gestern als wir für Omas, Opas und Paten einen leckeren Osterbrunch veranstaltet haben.

 

Eigentlich wollte ich für euch vorher noch tolle Bilder knipsen.

 

Stattdessen gibts jetzt die Schnellvariante ;-)

 

Alle waren schon da und ich bin noch schnell mit der Kamera rum geflitzt um wenigstens ein paar Fotos zu machen.

 

 

 

 

 

 

 

Wir hatten sehr feinen Schweizer Wurstsalat mit Fussili, Milky-Way-Cupcakes, Nougat-Apfelhörnchen, Nudelnester mit Spinat und Schinken, Kräuterhackbällchen, gefüllte Champignons,  Rüblimuffins, Birnenobatzten, Eierlikör-Creme-Brulee, Himbeer-Bisset-Dessert, Osterzopf...................... noch vieles mehr.

 

 

 

 

 

 Ostereier haben die Kinder im Schnee gesucht

......IM SCHNEEEEE!!!!!!

 

Die hatten vielleicht einen Spaß !!! 

 

 

 

 

 

Ihr lieben,

 

ich wünsche euch allen ein tolles Osterfest. Viel Spaß beim Eier suchen und schöne Stunden mit euren lieben.

 

Bin schon wieder am Köfferchen packen. Wir fahren morgen zur Tante meines Mannes nach Mecklenburg-Vorpommern. Da wird groß Geburtstag gefeiert ;- ))

 

Alles Liebe

 

Maria

New Stuff & by nord Giveaway

Hallo ihr lieben,

 

wie immer....was macht die ( vom Wetter ) gefrustete Frau ??

 

Richtig !!!!

 

Sie geht shoppen.

 

Gleich vorneweg der Wetterfrust ist immer noch da.

 

 

 

 

 

 

Allerdings sind ein paar Kleinigkeiten neu bei uns eingezogen.

 

Seit kurzem gibt es bei der lieben Eva in ihrem Onlineshop wunderschöne Sachen von Design Letters und by nord.

 

Ich bin total begeistert.

 

Außerdem war ich gestern nachmittag unterwegs um mir ein Outfit für die Konfirmation unseres Patenkinds zu kaufen. Eher ein Desaster aber immerhin habe ich einen wunderbaren neuen Duft entdeckt.

 

 

 

 

Und weil ich mir sicher bin das ich nicht die einzige Wettergefrustete unter uns bin habe ich mich spontan zu einem kleinen Giveaway entschieden.

 

Zeit wirds mal wieder.

 

Ich habe für euch einen wunderbaren Morgentee von by nord.

 

Grade bei den Temperaturen ist es doch schön sich morgens nochmal in eine Decke gekuschelt mit einer leckeren Tasse Tee auf den Tag einzustimmen.

 

Hinterlasst einfach bis Montag den 01.04 einen Kommentar unter diesem Post. Das Bild unten dürft ihr gerne zum verlinken mitnehmen.

 

Mitmachen darf jeder ob mit oder ohne Blog.

 

Nur über 18 müsst ihr sein.

 

Ich würde mich freuen wenn ihr das Giveaway auch auf Facebook teilt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Alles Liebe

 

Maria

Have a Cupcake

Hallo ihr lieben,

 

heute habe ich seit ewigen Zeiten mal wieder Cupcakes gebacken.

 

Nicht für uns sondern als kleine Überraschung für einen unserer liebsten Freunde der heute Geburtstag hat.

 

 

Das Rezept für die Cakes ist aus diesem Buch:

 

60 ml Milch

120 g  Butter

3 Eier

130 g Zucker

1 TL Vanillearoma

abgerienene Zitronenschale

200 g Mehl

1 1/2 TL Backpulver

1 Prise Salz

 

Butter und Milch in einem kleinen Topf erwärmen bis die Butter vollständig aufgelöst ist. Zum abkühlen beseite stellen. Eier, Zucker und Vanillearoma schaumig rühren dann die Butter-milchmasse dazugeben. Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale dazugeben und verrühren bis ein glatter Teig entsteht.

 

In Muffinförmchen geben und 18 - 20 Minuten bei 180 Grad backen.

 

Für das Topping:

 

2 Becher Sahne

50 g Zartbitterschokolade

9 Milkywayriegel

 

Sahne auf dem Herd erwärmen Schokolade und Milkyway darin schmelzen.  Abkühlen lassen ( am besten über Nacht )

 

Sahne aufschlagen und mit Spritzbeutel auf den Cakes verteilen.

 

 

Viel Spass beim Osterentspurt wünsche ich euch ;-)

 

Alles Liebe

 

Maria

Osterdeko, Leipziger Buchmesse & Hilfe gegen den Schneefrust

Hallo ihr lieben,

 

 

Ostern kommt immer näher und bei mir ist bisher nur sehr wenig Osterdeko zu sehen.

 

Der dauernde Neuschnee erstickt jede Dekolust im Keim.

 

Nur ein paar Kirschzweige habe ich mit Gänseeiern geschmückt.

 

 

 

 

 

 

Ich hoffe das sich nächste Woche wenigestens die Sonne etwas sehen lässt. Die Hoffnung das wir im frühlingshaften Garten auf Eiersuche gehen können habe ich nun doch schon fast aufgegeben.

 

 

 

 

 

Heute werde ich aber noch mal zum Gärtner fahren um mir zumindest noch etwas Frühling ins Haus zu holen.

 

Themawechsel ;-)

 

 

 

Am letzten Samstag bin ich mit meiner lieben Freundin Susanne nach Leipzig zur Buchmesse gefahren.

 

Ich bin schon immer ein sogennannter " VIELLESER" Ein Leben ohne Bücher?.....Für mich undenkbar.

 

Ich fahre sogar mit einem ganzen Koffer Bücher in den Urlaub.

 

 

 

 

Und jaaaa ich hätte vermutlich alle 4 Messetage und hätte immer noch nicht alles erforscht.

 

Was ich am tollsten fand waren die vielen Kinder die man begeistert vor den Regalen stehen sah.

 

Nicht alle Kinder leben also heutzutage nur boch in der virtuellen Welt.

 

 

 

 

 

 

Natürlich habe ich mir auch eine kleine feine Auswahl mit nach Hause gebracht ;-)

 

 

 

 

 

Ihr lieben,

 

zum Schluss habe ich noch einen Link für euch!!

 

Hier könnt ihr bis Sonntag etwas gegen den Schneefrust gewinnen.

 

Mitmachen lohnt sich ;-))

 

Habt noch einen schöne Woche.

 

Alles Liebe

 

Maria